MÜTEBBEL (KG)

Mütebbel, Orta Doğu mutfağının sevilen mezelerinden biridir ve közlenmiş patlıcan, tahin, yoğurt, limon suyu, sarımsak gibi malzemelerin uyumlu bir birleşiminden oluşur. Kremamsı dokusu ve hafif fındıksı tahin tadı ile damakta hoş bir lezzet bırakır. Genellikle ekmek ya da lavaş ile birlikte tüketilen mütebbel, mezeler arasında öne çıkan bir lezzet olarak sofralarda yerini alır. Hem hafif hem de besleyici olmasıyla sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunar.