Şekerpare ve kalburabastı, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sevilen tatlıları arasında yer alır. Şekerpare, hafif unlu bir hamurdan yapılan, şerbetli ve yumuşak dokusuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Hamuru genellikle un, tereyağı, yumurta ve irmikten yapılır, üzerine tatlı bir şerbet dökülerek servis edilir. Şekerpare, dış kısmının hafif çıtır, iç kısmının ise yumuşak ve nemli olmasıyla ünlüdür.
Kalburabastı ise iç harcıyla öne çıkan, hamurun üzerine ince bir kalburdan geçirilerek hazırlanan bir tatlıdır. Genellikle ceviz, fındık veya kayısı reçeli gibi lezzetli iç malzemelerle doldurulan kalburabastı, pişirildikten sonra şerbetle buluşturularak tatlandırılır. İki tatlı da, çay saatlerinde, özel günlerde veya davetlerde misafirlere ikram edilebilecek harika seçeneklerdir. Hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarınıza şıklık katar. Şekerpare ve kalburabastı, Türk mutfağının geleneksel tatlarını sevenler için mutlaka denemesi gereken lezzetlerdir. Her iki tatlı da, ustalıkla hazırlandığında damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.