TRİLEÇE (KG)

Trileçe, Balkan mutfağına ait, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Üç farklı süt türünün (innek sütü, krema ve yoğunlaştırılmış süt) bir araya geldiği bu tatlı, adını da bu üç süt türünden alır. Trileçe, genellikle yumuşak bir pandispanya katmanının üzerine dökülen süt karışımı ile hazırlanır. Pandispanya, şekerli ve hafif ıslak bir dokuya sahiptir ve üzerine dökülen süt karışımıyla iyice doygun hale gelir. Son olarak, tatlı, krema veya çırpılmış krema ile kaplanır ve üzeri genellikle kakao veya çikolata rendesiyle süslenir. Bu tatlı, hafif tatlı tadı ve nemli dokusuyla tatlı severlerin vazgeçilmezi olmuştur. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde sunulabilecek ideal bir lezzettir. Trileçe, soğuk servis edildiğinde, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifi olarak ön plana çıkar ve herkesin beğenisini kazanır.