YOĞURTLU KÖZ BİBER (KG)

Yoğurtlu köz biber, közlenmiş kırmızı biberlerin yoğurt ile birleşiminden oluşan hafif ve lezzetli bir mezedir. Biberlerin közlenmesiyle ortaya çıkan hafif tütsülenmiş aroma, yoğurdun ferahlatıcı etkisi ile dengelenir. Genellikle zeytinyağı, sarımsak ve biraz tuz ile tatlandırılan bu meze, soğuk olarak servis edilir. Hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olan yoğurtlu köz biber, özellikle et ve balık yemeklerinin yanında sunulabilir. Ayrıca, öğün arası atıştırmalık veya meze olarak da tercih edilir. Kilogramlık sunumu ile kalabalık sofralar için pratik bir alternatif sunar.